Die Glantz & Gloria Speisekarte
Vorspeisen
Spargelcremesuppe
8,60 €Hausgemachte Fleischklößchen & Baguette
Gebratener grüner & weißer Spargel
14,50 €mit karamellisierten Nüssen, Ruccola, Parmesan & Baguette
Spargelsalat Glantz Art
9,90 €Getrocknete Tomaten, Pinienkerne & Parmesan
Bruschetta Spargel Art
10,90 €Tomaten, Spargel & Parmesan
Salate
Dressings zur Wahl
-American Dressing, Balsamico Dressing, Erdbeer-Balsamico Dressing, Spargel-Zitronen Dressing
Kleiner Delingsdorfer Hofsalat mit Hähnchenbruststreifen
9,80 €Gemischter Salat, eingelegter Spargel & Baguette
Kleiner Delingsdorfer Hofsalat mit Riesengarnelen
15,50 €Gemischter Salat, eingelegter Spargel & Baguette
Großer Delingsdorfer Hofsalat mit Hähnchenbruststreifen
14,50 €Gemischter Salat, eingelegter Spargel & Baguette
Großer Delingsdorfer Hofsalat mit Rindfleischstreifen
16,50 €Gemischter Salat, eingelegter Spargel & Baguette
Großer Delingsdorfer Hofsalat mit Riesengarnelen
19,90 €Gemischter Salat, eingelegter Spargel & Baguette
Kleiner Delingsdorfer Hofsalat mit Rindfleischstreifen
12,90 €Gemischter Salat, eingelegter Spargel & Baguette
Kleiner gemischter Salat
4,50 €-
Unsere beliebten Klassiker
Roastbeef, rosa gebraten
20,90 €Remoulade, Bratkartoffeln & Salatbouquet
Matjes
18,90 €Hausfrauensauce, Bratkartoffeln & Salatbouquet
Original Wiener Schnitzel
26,90 €Preiselbeermarmelade, Bratkartoffeln, & gemischter Salat
Dry Aged Rumpsteak 180g roh, hausgereift
30,90 €Kräuterbutter, Pommes & gemischter Salat
Glantz Cheeseburger
14,90 €Brioche Brötchen, hausgemachtes Rindfleischpatty, Cheddarkäse, Burgersauce, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Pommes
Hausgemachtes Sauerfleisch
16,90 €Remoulade, Bratkartoffeln & Salatbouquet
Kindergerichte
Pinocchio
7,00 €Fusilli mit Tomatensauce & Parmesan inkl. 1 Kugel Eis, für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre
Ducktales
7,50 €5 Chicken Nuggets, Erbsen, Möhren & Pommes inkl. 1 Kugel Eis, für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre
Timon & Pumba
6,50 €Wiener Würstchen & Pommes inkl. 1 Kugel Eis, für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre
Hauptspeisen
Frischer Hofspargel Natur
20,90 €mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise & neuen Kartoffeln
Frischer Hofspargel mit Holsteiner Katenschinken
26,90 €mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise & neuen Kartoffeln
Frischer Hofspargel mit Roastbeef
27,90 €mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise & neuen Kartoffeln
Frischer Hofspargel mit Original Wiener Schnitzel
35,90 €mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise & neuen Kartoffeln
Frischer Hofspargel mit Schweineschnitzel
26,90 €mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise & neuen Kartoffeln
Frischer Hofspargel mit Hähnchenbrust
26,90 €mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise & neuen Kartoffeln
Frischer Hofspargel mit Lachsfilet
30,90 €mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise & neuen Kartoffeln
Frischer Hofspargel mit hausgereiftem Rumpsteak (180g roh)
38,90 €mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise & neuen Kartoffeln
Flammkuchen
Flammkuchen Elsässer Art
10,90 €Kräuterschmand, Speck & Zwiebeln
Flammkuchen Toskana
13,90 €Kräuterschmand, Kirschtomaten, Mozzarella & Pesto
Flammkuchen Spargel
16,90 €Kräuterschmand, grüner Spargel, weißer Spargel & Sauce Hollandaise
Vegetarische Gerichte
Hofspargel-Risotto
16,90 €Weißer Hofspargel, grüner Hofspargel, Kirschtomaten & Lauchzwiebeln
Glantz Rote Beete Burger
15,50 €Brioche Brötchen, Rote Beete Patty, Cheddarkäse, Burgersauce, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln & Süßkartoffelpommes
Änderungen vorbehalten