Die Glantz & Gloria Speisekarte
Vorspeisen
Bouillabaisse
8,60 €mit Fischfilet & Sauce Rouille
Hausgemachte Kürbissuppe
6,80 €mit gerösteten Kürbiskernen und Sahnehaube
Gratinierter Ziegenkäse
12,90 €Birnen Chutney, Walnüsse & Salat
Salate
Kleiner Delingsdorfer Hofsalat mit Rumpsteak Streifen
12,30 €gemischter Salat mit Glantz Beeren und Baguette
Dressings zur Wahl
- €fruchtiges Paprika Dressing, Glantz Himbeer, American, Caesar
Kleiner Delingsdorfer Hofsalat mit Hähnchenbruststreifen
10,20 €gemischter Salat mit Glantz Beeren und Baguette
Kleiner Delingsdorfer Hofsalat mit Black Tiger Garnelen
13,80 €gemischter Salat mit Glantz Beeren und Baguette
Großer Delingsdorfer Hofsalat mit Rumpsteak Streifen
15,70 €gemischter Salat mit Glantz Beeren und Baguette
Großer Delingsdorfer Hofsalat mit Hähnchenbruststreifen
13,80 €gemischter Salat mit Glantz Beeren und Baguette
Großer Delingsdorfer Hofsalat mit Black Tiger Garnelen
18,70 €gemischter Salat mit Glantz Beeren und Baguette
Kleiner Delingsdorfer Hofsalat
6,90 €gemischter Salat mit Glantz Beeren und Baguette
Großer Delingsdorfer Hofsalat
8,90 €gemischter Salat mit Glantz Beeren und Baguette
Kleiner Glantz Caesar Salat
7,40 €mit Glantz Beeren, Parmesan, Croutons & Caesar Dressing
Großer Glantz Caesar Salat
9,40 €mit Glantz Beeren, Parmesan, Croutons & Caesar Dressing
Unsere beliebten Klassiker
Hausgemachtes Roastbeef kalt
18,50 €mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Hausgemachtes Sauerfleisch
16,50 €mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Brathering süß-sauer
15,90 €mit Bratkartoffeln und Zwiebelringen
Kindergerichte
Nemo
6,90 €Fischstäbchen mit Gemüse und und Gemüse Fritten inkl. 1 Kugel Eis, nur für Kinder bis 12 Jahre
Pinocchio
6,50 €Spaghetti mit Tomatensoße inkl. 1 Kugel Eis, nur für Kinder bis 12 Jahre
Daffy Dino
6,50 €5 Chicken Dinos mit Gemüse Fritten und Sour Creme inkl. 1 Kugel Eis, nur für Kinder bis 12 Jahre
Fleischgerichte
Halbe Ente
26,90 €Rotkohl, Kroketten und Orangensauce
Grünkohl mit 3 Sorten Fleisch
18,90 €Kassler, Kohlwurst, Schweinebacke & karamellisierte Kartoffeln oder Bratkartoffeln
Glantz Gänseteller ab 11.11. (bitte 3 Tage im Voraus bestellen)
35,50 €Brust & Keule serviert mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln & Klöße
Martinsgans für 4 Personen ab 11.11. (bitte 3 Tage im Voraus bestellen)
149,00 €Orangensauce, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln und Klöße
Hausgemachtes Wild Gulasch
22,50 €Spätzle mit Preiselbeeren & Schmand
Grünkohl mit 2 Sorten Fleisch
16,90 €Kassler, Kohlwurst, Schweinebacke & karamellisierte Kartoffeln oder Bratkartoffeln
Hausgemachtes Wiener Kalbsschnitzel
23,90 €Bratkartoffeln, Preiselbeermarmelade & Gurkensalat
Rumpsteak (300g)
26,90 €mediterranes Gemüse & Rosmarinkartoffeln
Fischgerichte
Hamburger Backfisch
14,90 €Speck-Kartoffelsalat, Remouladensauce & gemischter Salat
Hamburger Pannfisch
20,50 €dreierlei Edelfischvariation mit Senfsauce und Gurkensalat
Beilagen
Kleiner gemischter Salat
3,20 €-
Kleiner Gurkensalat
3,50 €-
Bratkartoffeln
3,80 €-
Rosmarin Kartoffeln
3,50 €-
Kroketten
3,20 €-
Knoblauchbrot
1,80 €-
Klöße
3,50 €-
Speck-Kartoffelsalat
3,90 €-
Gemüse-Fritten
3,50 €-
Petersilienkartoffeln
3,20 €-
Vegetarische Gerichte
Risotto Milanese
14,50 €mit Safran, Rucola & Parmesan
Wok-Pfanne
12,50 €mit Basmati Reis & Erdnuss-Kurkuma Soße
Dessertkarte
Hausgemachte Creme Brûlée
5,50 €-
Apfelstrudel
7,50 €mit Kaffeevanillesauce
Apfelstrudel
8,80 €mit Kaffeevanillesauce und 1 Kugel Eis
Eierlikör Becher
6,90 €2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Eierlikör, Schokosauce und Sahne
Baileys Becher
6,90 €2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Walnusseis, Baileys und Sahne
Eis Kugel
1,50 €Glantz Erdbeere, Glantz Himbeere, Vanille, Schokolade, Walnuss, Stracciatella
Tiramisu
6,50 €mit Amaretto
Eis Schokolade
5,50 €2 Kugeln Vanille Eis mit Kakao und Sahne
Eis Kaffee
5,30 €2 Kugeln Vanille Eis mit Kaffee und Sahne
Änderungen vorbehalten
Die Glantz & Gloria Getränkekarte
Heißgetränke
| Cappuccino | - | 2,90 € |
| - | - | - |
| Milchkaffee | - | 3,50 € |
| - | - | - |
| Latte Macchiato | - | 3,90 € |
| - | - | - |
| Latte Macchiato mit Flavour | - | 4,50 € |
| - | - | - |
| Espresso | - | 2,50 € |
| - | - | - |
| Espresso doppelt | - | 3,50 € |
| - | - | - |
| Heiße Schokolade | - | 2,90 € |
| - | - | - |
| Heiße Schokolade mit Sahne | - | 3,30 € |
| - | - | - |
| Glas Eilles Tee | - | 2,90 € |
| Assam, Darjeeling, Rooibos Vanille, Pfefferminz, grüner Tee, Kräutertee, Kamille, Sommerbeere | - | - |
| Tasse Filterkaffee | - | 2,50 € |
| - | - | - |
| Becher Filterkaffee | - | 3,50 € |
| - | - | - |
| Tasse Café Crema | 2,70 € | |
| Becher Café Crema | 3,80 € | |
Glantz Hofspezialitäten
| Erdbeer Secco | 0,2l | 5,90 € |
| - | 0,75l | 20,90 € |
| Himbeer Secco | 0,2l | 5,90 € |
| - | 0,75l | 20,90 € |
| Erdbeernektar | 0,2l | 2,40 € |
| - | 0,4l | 4,50 € |
| Erdbeernektar Sekt | 0,2l | 4,90 € |
| - | - | - |
| Erdbeerwein | 0,2l | 4,00 € |
| - | 0,75l | 14,00 € |
| Erdbeerwein Sekt | 0,2l | 5,50 € |
| - | - | - |
| Erdbeerlimes | 2 cl | 2,20 € |
| - | - | - |
Alkoholfreie Getränke
| Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Spezi | 0,3l | 3,10 € |
| - | 0,4l | 4,00 € |
| Lütauer Fruchtsäfte | 0,3l | 3,60 € |
| Orange, Apfel, Rhabarber, Kirsche, Johannisbeere, Banane, Kirsch/Banane, Glantz Erdbeere | 0,4l | 4,50 € |
| Lütauer Fruchtsaftschorle | 0,3l | 3,40 € |
| Orange, Apfel, Rhabarber, Kirsche, Johannisbeere, Banane, Kirsch/Banane, Glantz Erdbeere | 0,4l | 4,10 € |
| St. Michaelis Mineralwasser | 0,25l | 2,50 € |
| feinperlig oder naturell | 0,75l | 6,30 € |
| Möwenherz Limonade | 0,33l | 3,50 € |
| Limette-Basilikum, Zitrone, Apfel-Quitte, Mandarine, Gurke-Minze |
| Lütauer Fruchtsaftschorle | 0,33l | 3,50 € |
| Apfel-Maracuja, Apfel-Ingwer |
| Thomas Henry | 0,2l | 2,50 € |
| Ginger Ale, Spicy Ginger, Bitter Lemon, Pink Grapefruit, Mystic Mango, Tonic Water |
Aperitif
| Erdbeerlimes Sekt | 0,1l | 4,20 € |
| - | - | - |
| Aperol Spritz | 0,2l | 6,90 € |
| - | - | - |
| Hugo | 0,2l | 6,90 € |
| - | - | - |
| Prosecco | 0,1l | 4,00 € |
| - | 0,75l | 15,90 € |
| Lillet Wild Berry | 0,2l | 6,90 € |
| Ramazotti Rosato Tonic | 0,2l | 6,90 € |
| Martini | 5 cl | 5,20 € |
| Bianco, Rosso oder Dry |
Fassbier
| Ratsherrn Pilsener | 0,3l | 3,00 € |
| Untergärig, klassisch. Einfach lecker! | 0,5l | 5,00 € |
| Ratsherrn Zwickel | 0,3l | 3,20 € |
| So nennt der Brauer den Probenhahn am Tank. Unfiltriert, naturtrüb abgefüllt! | 0,5l | 5,20 € |
| Alsterwasser | 0,3l | 3,00 € |
| mit Pilsener, alkoholfreiem Pils oder Zwickel | 0,5l | 5,00 € |
Flaschenbier
| Ratsherrn Bier Spezialitäten | 0,33l | 3,70 € |
| Hamburger Hell, Altonaer Rotbier, Küsten IPA, Senatsbock | - | - |
| Ratsherrn Tasting Tray | 5x0,1l | 7,90 € |
| Jeweils fünf Sorten Ratsherrn in kleinen 0,1l Gläsern, stilecht serviert auf unseren Holzträgern! | - | - |
| Stormarner Export | 0,33l | 3,90 € |
| Das Bier aus Bargteheide! |
| Schneider Weisse Weizenbier | 0,5l | 5,30 € |
| Helle Weisse oder alkoholfrei |
| Holsten Pilsener alkoholfrei | 0,33l | 3,50 € |
| - |
Roséweine
| Werkstoff - Cabernet, Merlot, Spätburgunder, QbA, feinherb | 0,2l | 7,50 € |
| 2020 - Pfannebecker, Pfeddersheim, Pfalz | 0.75l | 26,90 € |
Weißweine
| Weißburgunder, trocken | 0,2l | 5,90 € |
| 2020 - K. Pfaffmann, Walsheim, Pfalz | 0.75l | 20,50 € |
| Grauburgunder, trocken | 0,2l | 6,40 € |
| 2020 - K. Pfaffmann, Walsheim, Pfalz | 0.75l | 22,00 € |
| MT Fresh - Müller-Thurgau, QbA, feinherb | 0,2l | 6,80 € |
| 2020 - Bickensohler, Kaiserstuhl, Baden | 0.75l | 24,50 € |
| Summerfeeling - Sauvignon Blanc, Muskateller, QbA, fruchtig | 0,2l | 6,90 € |
| 2020 - Landerer, Vogtsburg-Oberrotweil, Baden | 0.75l | 24,90 € |
| Weinschorle | 0,2l | 5,00 € |
| süß oder sauer |
| Für Feen und Elfen - Riesling, QbA, lieblich | 0,2l | 8,50 € |
| 2019 – N. Köwerich, Leiwen, Mosel | 0,75l | 29,50 € |
Sekt
| Blanc de Blanc, Brut | 0,75l | 59,00 € |
| F. Wassmer, Bad Krozingen, Baden |
| Champagne De Saint Gall – Chardonnay, Premier Cru | 0,75l | 69,00 € |
| Avize Champagne, Frankreich |
Rotweine
| Pfandturm - Dornfelder, QbA, halbtrocken | 0,2l | 6,50 € |
| 2017 - Koehler, Bechtheim, Rheinhessen | 0.75l | 22,00 € |
| Neprica – Primitivo, IGT | 0,2l | 8,00 € |
| 2019 – Tormaresca, Italien | 0.75l | 28,00 € |
| Skaapveld, Shiraz | 0,2l | 6,20 € |
| 2017 – MAN Vintners, Südafrika | 0.75l | 21,50 € |
| Merlot - trocken | 0,2l | 7,20 € |
| 2019 - K. Pfaffmann, Walsheim, Pfalz | 0,75l | 21,50 € |
| Hitzkopf Glühwein | 0,2l | 3,50 € |
| klassisch, Apfel Karamell, Erdbeere |
Spirituosen, Longdrinks
| Finsbury Platinum 47 Gin | 7,90 € | |
| 4cl Spirituose mit 0,2l Mixer (Thomas Henry Tonic, Thomas Henry Bitter Lemon, Coca-Cola, O-Saft) |
| Gin Sul | 9,50 € | |
| 4cl Spirituose mit 0,2l Mixer (Thomas Henry Tonic, Thomas Henry Bitter Lemon, Coca-Cola, O-Saft) |
| Ron Abuelo Añejo | 6,90 € | |
| 4cl Spirituose mit 0,2l Mixer (Thomas Henry Tonic, Thomas Henry Bitter Lemon, Coca-Cola, O-Saft) |
| Ron Abuelo 7 Años | 8,90 € | |
| 4cl Spirituose mit 0,2l Mixer (Thomas Henry Tonic, Thomas Henry Bitter Lemon, Coca-Cola, O-Saft) |
| Evan Williams Kentucky Bourbon | 6,90 € | |
| 4cl Spirituose mit 0,2l Mixer (Thomas Henry Tonic, Thomas Henry Bitter Lemon, Coca-Cola, O-Saft) |
| Russian Standard Vodka | 6,90 € | |
| 4cl Spirituose mit 0,2l Mixer (Thomas Henry Tonic, Thomas Henry Bitter Lemon, Coca-Cola, O-Saft) |
| Oldesloer Korn | 5,90 € | |
| 4cl Spirituose mit 0,2l Mixer (Thomas Henry Tonic, Thomas Henry Bitter Lemon, Coca-Cola, O-Saft) |
Cocktails
| Caipirinha | 7,90 € | |
| Canarío Cachaça klassisch gemixt mit Limonen und Rohrzucker |
| Mojito | 7,90 € | |
| Ron Abuelo Añejo Rum, klassisch gemixt mit Minze & Limette & Rohrzucker |
| Negroni | 10,90 € | |
| Gin Sul, Campari und Martini Rosso |
"Absacker"
| Glantz Erdbeerlimes | 2 cl | 2,20 € |
| Helbing Hamburg’s feiner Kümmel | 2 cl | 2,50 € |
| Oldesloer Korn | 2 cl | 2,20 € |
| Jägermeister | 2 cl | 2,60 € |
| klassisch oder scharf |
| Fernet Branca | 4 cl | 4,20 € |
| Fernet Menta | 4 cl | 4,20 € |
| Ramazotti | 4 cl | 3,90 € |
| Malteserkreuz Aquavit | 2 cl | 3,10 € |
| Jubiläums Aquavit | 2 cl | 3,50 € |
| Linie Aquavit | 2 cl | 3,80 € |
| Ouzo 12 | 2 cl | 2,90 € |
| Molinari Sambuca | 2 cl | 2,80 € |
| Amaretto Disaronno | 2 cl | 2,60 € |
| Baileys | 4 cl | 3,90 € |
| Asbach Uralt | 4 cl | 4,20 € |
| Hennessy V.S. | 4 cl | 5,40 € |
| Remy Martin V.S.O.P | 4 cl | 5,20 € |
| Russian Standard Vodka | 2 cl | 2,80 € |
| Russian Standard Platinum | 2 cl | 3,40 € |
| Sierra Tequila Silver | 2 cl | 2,80 € |
| Sierra Tequila Reposado | 2 cl | 2,80 € |
Liköre
| Molinari Sambuca | 2 cl | 2,90 € |
| Amaretto Disaronno | 2 cl | 2,60 € |
| Baileys | 4 cl | 3,90 € |
| Frangelico | 2 cl | 2,80 € |
Obstbrände
| baRik Marille | 2 cl | 2,90 € |
| baRik Haselnuss | 2 cl | 2,90 € |
| baRik Birne | 2 cl | 2,90 € |
| baRik Waldhimbeer | 2 cl | 2,90 € |
| Nonino Grappa | 2 cl | 3,40 € |
Änderungen vorbehalten